小笠原伯爵邸
小笠原伯爵邸 外観
小笠原伯爵邸 内観
小笠原伯爵邸は昭和２年、小笠原家３０代当主・小笠原長幹（ながよし）伯爵の本邸として完成したそうです。
設計は、大正・昭和前期の和洋折衷様式建築。
よくぞこのような名所を残してくれた、という感じです。
昭和前期をイメージしたお店は他にもあるでしょうが、
やはり、当時の趣を残したレストランはまるで貴族になったかのような気分にそそり立ててくれます。
お食事は創作料理。
お菓子
パン･コン・トマテ
イベリコ豚
大分豊後水道産ほうぼうのカルパッチョ
キンダーエッグ
青梅のガスパチョ 純血種 イベリコ豚ラードと蛤のエスカベッチェ
気仙沼産ふかひれのフィデウア
ランド産フレッシュ・フォアグラと凝縮された帆立のフーゴ りんごの真珠
長崎五島産いさきのプランチャ 焦がしパプリカの涙とアンチョビソース
彩り野菜のマセドニアとオニオンパウダー
山形黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮
鹿児島産新じゃがのパルマンティアとワイルドライス
バニラ風味の林檎で包んだブティファラ・ネグラとセップ茸、松の実のカネロン
甲いかと豚足のアロス・明太子のセルフィーユのアリオリ
花びら
小宇宙
ワインやシャンパンを頼めば尚更お腹はふくれあがります。
デザート２点は特に創作性を感じました。
なんでも、シェフは頭の中でイメージして調理をしているそうで･･････。
芸術家肌なんですね。
会話だけでなく、雰囲気だけでもなく、料理も楽しめるレストランです。
２ヶ月に１度メニューが変わります。
お祝いに、記念日に、おすすめです。
・お昼のコース：11:30〜15:00 \7,350（サービス料10%別）
・夜のコース ：18:00〜23:00 \10,500（サービス料10%別）
アクセス
JR新宿駅下車、南口よりタクシー10分（約2.3km）
JR新宿駅下車、大江戸線乗り換え（6分）新宿西口駅より
若松河田駅（4分）下車、河田口出口より徒歩1分
住所
〒162-0054 東京都新宿区河田町10-10
TEL： 03-3359-5830 （年中無休 予約制）
地図
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